寺库何以用酒吧打造精品生活方式空间

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发布时间:2018-08-07 19:51

  在8月5日举行的“新物种爆炸·吴声商业方法发布2018”上,场景实验室创始人吴声提出“个性化规模时代”的新观点,大意是指每一个人不同切面、不同细小的维度,以数据为终端恒定单元,不断被平台规模化,被服务规模化,这是今天及未来商业主流活动的调性、特性和普遍性。

  基于此,吴声预测性提出“2.5次元”和“新空间”的概念,前者意指品牌成长都是人格养成,失去养成,失去很多;失去感受,失去一切。而时间战役的终点则是空间,在这场空间的刷新中,体验店第一次名副其实。体验空间是时间流动,社交空间是人际关系。

  从这个新鲜出炉的观点分析来看,奢侈品平台寺库做酒吧,实际上正是击中了“个性化规模”的要害,面向2.5次元打造时间战场上的体验新“空间”。

  不是一般的泛酒吧

  之所以这么说,是因为酒吧正是当下高净值客户和年轻新生代的娱乐空间,也是精神意义上的社交空间。

  而北京、苏州等地正是酒吧空间的潮流地,甚至有“北北京,南苏州”之称,说的正是这一南一北两座城市的酒吧空间文化共性。寺库此次在苏州的酒吧选址在了中国最大城市湖泊公园,也是夜生活开始的地方,金鸡湖大道李公堤酒吧一条街每晚吸引着时尚一族、年轻生代,是各大品牌争相布局的“高地”。

  不过,与传统的酒水品牌只是向金鸡湖酒吧“铺货”不同,从奢侈品电商起家的寺库,在北京、苏州先后做了一件看起来很“违和”的事情——在今年3月正式推出自有品牌高端预调鸡尾酒品牌之后,在一南一北平地接连打造泛酒吧体验新空间。

  我们来看一下寺库此次开设的苏州酒吧有哪些亮点。其一,从酒吧的名字——HONG x 24 | 7 by SECOO可知,这是寺库携手HONG酒吧打造的酒吧,HONG在苏州酒吧界第一个正式提出Bar food概念,是潮流、美酒+美食的代表,寺库与其合作,自然是抓住了酒吧形态和空间创新的“七寸”;其二,这个酒吧里的美酒是早在上半年设计上海、设计北京展上小露锋芒的寺库定制24|7 by SECOO为主,这是由国内外顶尖调酒师打造出的数款风味独特的精品鸡尾酒。为时尚来杯酒,在这间酒吧里成为大家心照不宣的交际媒介,也通过酒的品质让寺库的“分量”在酒吧这一空间里弥漫,这也正是吴声所说的空间重生,让古老的酒吧获得联动线上线下的新零售活力。

  而作为空间重生的理论支撑,则是罗振宇最早提出的一个概念——时间战场,在我们可见的未来,时间是绝对刚性约束的资源,一分一秒也多不出来。三年来,人均每周上网时长变化趋于平缓,稳定在每周26.5小时。算到极限,有10亿网民,每天花5个小时。互联网可以开采的国民总时间,大概为18250亿小时。这将带来商业上的巨变。首先,时间会成为商业的终极战场,再也没有什么行业边界了,每个消费升级的行业都在争夺时间。电影、视频、游戏、休闲、度假、直播,在时间维度上都是一个战场上的赛手。

  而从罗胖的时间战场到吴声的新物种、2.5次元、空间重生,我们看到的正是寺库的引领和突破,一方面是自我的超越,另一方面是在这个战场上的出新。

  构筑精品生活方式的“海陆空”

  寺库以前是奢侈品电商,现在是精品生活方式平台,这种角色的变化,其实暗藏着其围绕高净值客户构建“海陆空”精品生活生态矩阵的野心。一方面,寺库的线上平台是连接用户线上消费生活的第一空间,这个空间打破时空藩篱,以奢侈品为主,但同时又能提供给客户增值服务体验,如寺库此前尝试的2小时极速达等就诠释了奢侈品电商与其他电商的不同。

  另一方面,通过开酒吧,则打造了与客户共振、共享的线下体验空间,这一空间将艺术、美酒、美食、潮流融为一体,打开的是对传统酒吧空间重生意义上的重新定义,通过定制美酒+Bar Food概念,让用户的夜生活能在这一酒吧中得到充分满足。

  而通过线下体验店、酒吧等举措,寺库的空间实际上已经不能用单纯的线上、线下来划定,而是在“5+2+1”的战略布局下再度进阶,,突破了传统的边界,将低频但是高客单价的线上消费形态,与高频、潮流的线下酒吧等实体空间连接融合,甚至说寺库正在“承包”高净值客户的线上线下新空间体验生活场景亦不为过。

  譬如,寺库在苏州打造的这间综合性餐吧,不仅面积上近1600平米,能充分为用户提供私密社交和时尚消费空间,而且,酒吧由来自台北的资深酒吧团队Barcode&the den主理,调酒师来自日本、中国台湾、香港、澳大利亚,餐厅则是由前香港米其林餐厅厨师团队出品,提供给客户一体化的酒搭餐体验。

  显然,这可以说是寺库以奢侈品为标杆打造的高品质社交空间,与传统意义上的酒吧形成区隔的同时,更能通过这种调性形成线上、线下无边界空间共振。而寺库还计划2018年在全国范围内再举开设多个类似的泛酒吧类专属空间,可以预见,假以时日,寺库的空间实验将构筑起精品生活方式的平台生态矩阵,由此带来的是客户体验的重构和对奢侈品电商、酒吧消费等的重新认知,而这种“海陆空”的空间矩阵,也释放出寺库更大的想象空间。

  “给你全世界的美好”日渐丰满

  一个可以想象的场景是,用着穿戴着从寺库买来的“奢侈品”服饰、拎着寺库家的包包,在泛酒吧的舒畅空间里品着寺库定制的酒品,享受着寺库艺术打造的视觉美感,如此画面,已经不能用“新物种”来形容,而是用吴声刚刚提出的空间重生来管窥。

  其实,打造泛酒吧,对寺库而言,也能让其在握持高净值客户的同时,对奢侈品的潜在消费群体——年轻新生代之间提供一个交流空间,这些已经不能用二次元来概括,吴声口中的2.5次元,正是未来的高净值消费群体,是奢侈品消费的新势力,也是对空间概念不分边界的未来客群所在。而酒吧正是这样一个能强化2.5次元对寺库品牌、理念认知的空间,从线下体验开始,终究会有线上消费的一天,而届时已经固化在2.5次元头脑中的寺库品牌,自然而然的就形成了转化。

  由此而言,寺库做酒吧并非违和,反而是面向未来、面向体验和消费无边界的趋势,进行的前瞻性的布局。而在这背后,正是寺库“给你全世界的美好”的品牌主张和高端精品生活方式平台的定位使然。

  何为全世界、何为美好、何为精品生活方式,只有体验过的用户方才能无缝感知。对寺库,其突破边界正是最大的边界,也是其为超过2000万高端注册用户提供服务增值和体验加码的驱动力所在。当然,高端商业生态链的布局并无终点,寺库从品类扩展到线下空间打造,无一不是对这一生态链的布局。无论是酒水、农业、旅游、金融、艺术品、奢侈品等品类,还是酒吧这样的场景,寺库可以称得上高端场景群的新物种缔造者,通过场景群和空间实验探索高端用户需求上的有机统一和无缝联动。

  而随着更多酒吧等空间的打造,寺库也在越来越高效探索“给你全世界的美好”,让高端精品生活方式平台日趋丰满和硕壮,这让寺库的未来更加可期,也为行业提供了新零售时代的创新范本。

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